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Produkte - Im Keller

BSA-Bakterien

SIHA Oenolact

(Oenococcus oeni)

SIHA OenoLact ist ein Oenococcus oeni-Stamm, selektioniert für dei Rot-, Rosé- und Weißweinbereitung. Als Direktbeimpfungskultur garantiert SIHA OenoLact einen schnellen und sicheren BSA. Der Einsatz von SIHA OenoLact steuert gezielt den Abbau von Äpfelsäure und unterstützt die rebsorten-spezifischen Aromen.

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